|
Untitled Document
|
|
| |
Tên nhiệm vụ |
Nghiên cứu quy trình công nghệ khai thác các hoạt chất sinh học từ sao biển để sản xuất thực phẩm chức năng |
| |
Tổ chức chủ trì |
Trung tâm Nhiệt đới Việt Nga chi nhánh phía Nam |
| |
Cơ quan chủ quản |
Bộ Quốc phòng |
| |
Cơ quan cấp kinh phí |
UBND TP. Hồ Chí Minh |
| |
Cấp quản lý nhiệm vụ |
Tỉnh, Thành phố |
| |
Chủ nhiệm nhiệm vụ |
ThS. Cù Nguyên Định, TS. Nguyễn Huy Nam |
| |
Lĩnh vực nghiên cứu |
20403. Kỹ thuật hoá dược |
| |
Năm viết
báo cáo |
2016 |
| |
Nơi viết
báo cáo |
Tp. Hồ Chí Minh |
| |
Số trang |
66 trang |
| |
Tóm tắt |
Xác định hàm lượng các hoạt chất sinh học cuả 03 loài Sao biển (Asterias forbesi, Asterias rubin, Anthenea pentagonula) khai thác từ các vùng biển Hải Phòng, Nha Trang – Khánh Hoà, Phan Thiết – Bình Thuận, Kiên Giang. Nghiên cứu quy trình xử lý, chiết xuất và thu nhận bột nguyên liệu chứa các hoạt chất sinh học từ Sao biển để tạo chế phẩm thực phẩm chức năng viên nang Sanamine. Xác định hàm lượng các hoạt chất sinh học trong bột nguyên liệu thu được. Sản xuất thử nghiệm 10.000 viên nang Sanamine. Kiểm tra độc tính cuả viên nang Sanamine. Xây dựng tiêu chuẩn cơ sở cho sản phẩm viên nang Sanamine. Nghiên cứu tác dụng cuả viên nang Sanamine trên chuột cống trắng và thỏ. |
| |
Từ khoá |
Hoạt chất sinh học; Sao biển; Thực phẩm chức năng |
| |
Nơi lưu trữ |
24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội |
| |
Ký hiệu kho |
HCM-0101-2017 |
| |
|
| |
Trạng thái |
Đã nghiệm thu |
| |
|
Tìm kiếm cơ bản Tìm kiếm nâng cao
|
|
Copyright © by NASATI
Tel: 04-39349923 -
Fax: 04-39349127
|
|
